- Lavate le patate. Potete lasciare la buccia se non vi dà fastidio. Se invece non amate la buccia, utilizzate un pelapatate e sbucciatele tutte.
- Tagliate le patate a pezzi grossolani.
- Ora andremo a condire i pezzi di patate. Potete aggiungere olio d’oliva per accentuare l’effetto arrosto nella friggitrice ad aria. Poi, aggiungete l’aglio in polvere a piacere, la curcuma se vi piace, e ovviamente sale e pepe.
Mescolate bene il tutto affinché tutti i pezzi siano ben conditi per ottenere un gusto e una cottura uniforme su ogni patata. - Passiamo ora alla cottura!
Disponete i pezzi di patate nel cestello della friggitrice ad aria. A seconda della dimensione del vostro apparecchio, potreste dover fare più cotture per cuocere tutte le patate.
L’obiettivo è ottenere una cottura uniforme di tutti i pezzi. Quindi, non sovraccaricate il cestello ed evitate che i pezzi siano ammassati.
Per finire
Per la cottura, impostate 20 minuti a 180°. Ricordatevi di scuotere il cestello ogni 5 minuti per dorare bene tutti i lati ed evitare che i pezzi si attacchino tra loro.
