Torta pere e cacao in friggitrice ad aria

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Stampare
Torta semplice ma gustosa da cuocere direttamente nella vasca della nostra friggitrice ad aria. Ottima per terminare un pasto o da proporre come colazione o spuntino.
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Ingredienti per 1 persona

[[Farina ‘00’]] 75g
[[Cacao amaro]] 28g
[[Zucchero]] 85g
[[Olio di semi]] 63g
[[Acqua]] 190g
[[Pere]] 1 e 1/2
[[Lievito]] 1/2 bustina
[[Sale]] 1 pizzico

Preparazione

  1. Unire gli ingredienti secchi e mischiare
  2. Aggiungere gli ingredienti liquidi a poco a poco continuando ad amalgamare bene il tutto con una frusta
  3. Tagliare a fettine sottili le pere con la buccia, precedentemente ben lavate ed aggiungerle al composto
  4. Foderare la vasca della friggitrice ad aria con carta da forno
  5. Versare il composto nella vasca
  6. Cuocere a 170 °C per 60 min

Per finire

Aggiungere una spolverata di cannella nell’impasto se di gradimento.

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